Unsere kulinarischen Touren
Jede Tour ist eine Reise zu den kulinarischen Wurzeln einer Region
Bayerische Wirtshauskultur
Bayern ist mehr als Oktoberfest und Lederhosen. Es ist eine Region mit tief verwurzelten kulinarischen Traditionen, die sich von Tal zu Tal unterscheiden. Diese Tour führt Sie in traditionelle Wirtshäuser, zu Metzgereien, die noch nach alten Rezepturen arbeiten, und zu Brauereien, die seit Generationen im Familienbesitz sind.
Was Sie erwartet:
- Besuch bei einem traditionellen Metzgermeister
- Verkostung in einer Familienbrauerei
- Mittagessen in einem jahrhundertealten Wirtshaus
- Einblick in die Kunst der Weißwurst-Zubereitung
- Gespräche mit lokalen Produzenten
Ab 189,50 € pro Person
Dauer: 8 Stunden | Gruppengröße: max. 8 Personen
Rheinische Wein- und Tafelfreuden
Das Rheintal ist eine der ältesten Weinregionen Europas. Hier verbinden sich Landschaft, Geschichte und Genuss zu einem einzigartigen Erlebnis. Wir besuchen Winzer, die ihre Weinberge noch von Hand pflegen, und Restaurants, die regionale Produkte mit modernem Verständnis interpretieren.
Was Sie erwartet:
- Besuch bei zwei ausgewählten Weingütern
- Weinverkostung mit fachkundiger Begleitung
- Mittagessen mit regionalen Spezialitäten
- Spaziergang durch historische Weinberge
- Einblick in traditionelle Weinherstellung
Ab 215,80 € pro Person
Dauer: 9 Stunden | Gruppengröße: max. 8 Personen
Schwarzwälder Genussreise
Der Schwarzwald steht für mehr als Kirschtorte. Diese Region hat eine reiche kulinarische Tradition entwickelt, die von der Landschaft geprägt ist. Von geräuchertem Schinken bis zu handwerklich hergestelltem Kirschwasser – wir zeigen Ihnen die authentischen Seiten dieser unterschätzten Genussregion.
Was Sie erwartet:
- Besuch einer traditionellen Schinkenräucherei
- Verkostung regionaler Brände und Liköre
- Mittagessen mit Schwarzwälder Spezialitäten
- Einblick in die Herstellung von Kirschwasser
- Besuch bei einem lokalen Käseproduzenten
Ab 198,25 € pro Person
Dauer: 8 Stunden | Gruppengröße: max. 8 Personen
Norddeutsche Fischkultur
Die norddeutsche Küste hat eine eigene kulinarische Sprache entwickelt. Geprägt von Wind, Wellen und der Nähe zum Meer, entstanden hier Traditionen, die bis heute Bestand haben. Diese Tour führt Sie zu Fischern, Räuchereien und Restaurants, die das Beste aus dem Meer holen.
Was Sie erwartet:
- Besuch bei einem lokalen Fischer
- Verkostung in einer traditionellen Räucherei
- Mittagessen mit frischem Fang des Tages
- Einblick in alte Konservierungstechniken
- Besuch eines Küstenrestaurants mit regionaler Küche
Ab 207,40 € pro Person
Dauer: 8 Stunden | Gruppengröße: max. 8 Personen
Sächsische Backtraditionen
Sachsen besitzt eine der reichhaltigsten Backtraditionen Deutschlands. Vom weltberühmten Dresdner Stollen bis zu regionalen Spezialitäten, die außerhalb der Region kaum bekannt sind – diese Tour ist eine Reise durch Jahrhunderte handwerklicher Backkunst.
Was Sie erwartet:
- Besuch bei einem traditionellen Stollenbäcker
- Verkostung verschiedener regionaler Gebäcke
- Einblick in alte Backrezepturen
- Besuch einer Dresdner Traditionsbäckerei
- Kaffeepause mit hausgemachtem Kuchen
Ab 176,90 € pro Person
Dauer: 7 Stunden | Gruppengröße: max. 8 Personen
Fränkische Bier- und Genusskultur
Franken ist eine Region der Kontraste. Hier gibt es mehr Brauereien pro Einwohner als irgendwo sonst in Deutschland – und gleichzeitig exzellente Weine. Diese Tour zeigt beide Seiten und verbindet sie mit der fränkischen Küche, die bodenständig und raffiniert zugleich ist.
Was Sie erwartet:
- Besuch bei einer traditionellen Brauerei
- Verkostung fränkischer Biere und Weine
- Mittagessen in einem historischen Gasthaus
- Einblick in die fränkische Braukunst
- Besuch eines lokalen Winzers
Ab 183,75 € pro Person
Dauer: 8 Stunden | Gruppengröße: max. 8 Personen
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Wichtiger Hinweis: Die angebotenen Touren dienen ausschließlich der kulinarischen Bildung und dem Genusserlebnis. Alle Angaben erfolgen nach bestem Wissen, jedoch ohne Gewähr auf Vollständigkeit. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien informieren Sie uns bitte vorab. Die Teilnahme an den Touren erfolgt auf eigene Verantwortung. Gesundheitliche Bedenken sollten mit einem Facharzt besprochen werden.